Технология пищевых продуктов
- Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки 262
- Материалы и предметы в контакте с пищевыми продуктами 9
- Молоко и молочные продукты 259
- Мясо, мясные продукты и другие животные продукты 525
- Напитки 190
- Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов 125
- Органолептический анализ 17
- Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур 154
- Пищевые продукты в целом 28
- Процессы в пищевой промышленности 3
- Пряности и приправы. Пищевые добавки 103
- Расфасованные пищевые продукты и пищевые продукты, подвергнутые кулинарной обработке 6
- Сахар. Продукты из сахара. Крахмал 95
- Установки и оборудование для пищевой промышленности 64
- Фрукты, овощи 363
- Чай. Кофе. Какао 70
- Шоколад 9